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jueves, 1 de diciembre de 2011

DECANTADORES


Para el disfrute del vino no hay fórmulas mágicas e infalibles, sino que debemos mostrar toda nuestra sensibilidad y aprender a relacionarnos directamente con el vino como lo que es, un producto de la tierra, con capacidad de expresión, de hablarnos sobre su origen y sus cualidades.
Por eso el decantador es una herramienta que nos permite oxigenar el vino, condicionando su evolución rápida en la mesa.

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